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Superfood - Jamie Oliver - copertina

Descrizione


"Di tutti i libri che ho scritto finora, questo è il più personale. Per scriverlo ho fatto un lungo viaggio nel mondo della salute e dell'alimentazione, e adesso, grazie a ciò che so fare meglio - cucinare piatti gustosi -, il mio desiderio è che questo libro possa essere per voi una grande fonte di ispirazione e di aiuto per una vita più sana, più felice, più intensa. I cibi esistono per essere goduti, condivisi, celebrati, e quelli buoni, sani e nutrienti dovrebbero essere colorati, allegri, speciali. Qui troverete un bel po' di ricette nuove, complete ed equilibrate, create per stuzzicare il vostro gusto. Tra l'altro, visto che le ricerche sugli aspetti nutrizionali le ho fatte io, potete stare tranquilli: è tutto a posto. Provatene qualcuna: sono sicuro che cambierete il vostro modo di pensare circa il cibo e che d'ora in poi sarete in grado di ricavare sempre il meglio dalle vostre scelte alimentari. Love , Jamie" (Jamie Oliver)
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Dettagli

TEA
2020
19 novembre 2020
312 p., Rilegato
9788850258925

Valutazioni e recensioni

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ursy
Recensioni: 5/5

Anche questo libro è tratto dallo show televisivo condotto da Jamie Oliver e propone una serie di ricette che usano come ingredienti principali i cosiddetti "supercibi" ovvero bacche, semi, cereali che hanno un grande apporto di sostanze nutritive ma che finora abbiamo usato poco in cucina. Gli spunti sono interessanti e le ricette abbastanza semplici, purtroppo non tutti gli ingredienti sono facili da trovare!

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fri
Recensioni: 5/5

Anche Jamie Oliver si è fatto contagiare dalla mania per i super cibi e quindi ci propone con il suo stile semplice ed immediato una serie di ricette che utilizzano i super cibi che dovrebbero rendere più sana la nostra dieta. Un libro bello e ricco di spunti!

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Conosci l'autore

Jamie Oliver

1975

Jamie è cresciuto nel pub dei genitori, profondo Essex. Frenato a scuola dalla dislessia, ha optato per il Westminster Catering College. L'incontro con lo chef londinese Gennaro Contaldo e l'approdo al RiverCafé hanno fatto il resto. La carriera Iv è iniziata otto anni fa con The Naked Chef, poi sono venuti Jamie's Kitchen, Oliver's Twist e la variante turistica Jamie's Great Escape. Con il programma School Oinners gli è nata l'ossessione per i pasti a scuola e ha cominciato a contestare il governo laburista sulla qualità del cibo delle mense. La prima mossa del nuovo ministro per l'Istruzione, Alan Johnson, è stata assicurare un nuovo codice di alimentazione per elementari e medie, come richiesto dal «celebrity chef». Oliver aveva già...

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