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Gribaudo, 2012

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Dai maki ai gamberi in tempura, dal sashimi ai California rolls: un pratico ricettario per preparare e gustare a casa vostra tutte le specialità di un ristorante giapponese, con informazioni e consigli su attrezzature, tecniche e preparazioni di base, accompagnato da un elegante set da sushi per due. La confezione contiene un pratico ricettario + un set per due composto da: 2 coppie di bacchette, 2 reggi bacchette in ceramica, 2 ciotoline in ceramica, 1 stuoino (makisu) per sushi.

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Argomenti

Cucina giapponese

Dettagli

Editore:

Gribaudo

Collana:

Idee preziose in cucina

Anno edizione:

2012

In commercio dal:

17 ottobre 2012

Pagine:

46 p., ill.

EAN:

9788858007310

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