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Sushi sashimi. L'arte della cucina Giapponese - Rosalba Gioffrè,Kuroda Keisuke - copertina

Sushi sashimi. L'arte della cucina Giapponese - Rosalba Gioffrè,Kuroda Keisuke - 2

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Sushi sashimi. L'arte della cucina Giapponese - Rosalba Gioffrè,Kuroda Keisuke - 4

LIBRO USATO

Sushi sashimi. L'arte della cucina Giapponese

Name: Sushi sashimi. L'arte della cucina Giapponese
Price: 5.50 EUR
Availability: InStock
Author: Rosalba Gioffrè
ISBN: 8809785630

di Rosalba Gioffrè (Autore)

Kuroda Keisuke (Autore)

G. Petronio (Illustratore)

Giunti Editore, 2013

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5,50 €

Venditore: Solelibri

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Sushi sashimi. L'arte della cucina Giapponese

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5,50 €

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Descrizione

Piccoli piatti preziosi come gioielli in cui la leggerezza del riso e le innumerevoli, sorprendenti consistenze di pesce crudo, marinato o appena passato al fuoco si strutturano nella proverbiale perfezione estetica giapponese. Il consiglio del sommelier che accompagna ciascuna ricetta fornisce al gourmet occidentale un ulteriore pretesto per esplorare assonanze tra cibo e vino ancora poco conosciute.

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Argomenti

Cucina giapponese

Informazioni dal venditore

Venditore:

Solelibri Vedi tutti i prodotti

Dettagli

Autore:

Rosalba Gioffrè, Kuroda Keisuke

Illustratore:

G. Petronio

Editore:

Giunti Editore

Collana:

Nuova cucina

Anno edizione:

2013

In commercio dal:

24 luglio 2013

Pagine:

96 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788809785632

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