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Sustainable Food - Michael Mobbs - cover

LIBRO INGLESE

Sustainable Food

Name: Sustainable Food
Price: 27.26 EUR
Availability: InStock
Author: Michael Mobbs
ISBN: 1920705546

di Michael Mobbs (Autore)

CHOICEBooks, 2012

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Descrizione

After renovating his inner-city Sydney terrace and making it almost entirely self-sufficient in energy, water and waste disposal, Michael Mobbs realised his house was sustainable, but he wasn’t. While his house saves 100,000 litres of dam water a year, the same amount of water is used to produce ten days’ worth of food for the average Australian. In this companion book to the best selling Sustainable House, Mobbs turns his attention to reducing the carbon emissions associated with growing, processing, transporting, selling and disposing food. With his own experiences anchoring the book, Sustainable Food contains practical advice on establishing community and backyard vegetable gardens, keeping chooks and bees, and reducing water usage, along with insights into dealing with councils, sidelining supermarkets and what we eat and why.

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Dettagli

Autore:

Michael Mobbs

Editore:

CHOICEBooks

Anno:

2012

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

248 p.

Testo in English

Dimensioni:

280 x 215 mm

Peso:

937 gr.

EAN:

9781920705541

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