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Alessi, Alberto. , Ferrero, Guido Ippolito. , Chapel, Alain. La cintura di Orione : storia, tecnica e uso dei recipienti da cottura in metallo per la grande cucina. [Milano] Longanesi, 1987 - copertina

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Alessi, Alberto. , Ferrero, Guido Ippolito. , Chapel, Alain. La cintura di Orione : storia, tecnica e uso dei recipienti da cottura in metallo per la grande cucina. [Milano] Longanesi, 1987

Longanesi, 1987

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Alessi, Alberto. , Ferrero, Guido Ippolito. , Chapel, Alain. La cintura di Orione : storia, tecnica e uso dei recipienti da cottura in metallo per la grande cucina. [Milano] Longanesi, 1987., Longanesi, 1987.

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TITOLO	La cintura di Orione : storia, tecnica e uso dei recipienti da cottura in metallo per la grande cucina / a cura di Alberto Alessi e Alberto Guzzi ; con la collaborazione di Guido Ippolito Ferrero ... [et al] ; e le ricette di Alain Chapel ... [et al.]
PUBBLICAZIONE	[Milano] : Longanesi, c1987
DESCRIZIONE FISICA	234 p. : ill. ; 31 x 31 cm
COLLEZIONE	I marmi ; 139 rilegato a tutta tela con sovracc. e custodia

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Dettagli

Editore:

Longanesi

Tipologia:

Libro usato vintage

Anno edizione:

1987

Prodotto usato
Condizioni: Usato - Ottima condizione

EAN:

2570030634714

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