Svezzamento secondo natura. Come e quando introdurre alimenti sani e biologici nella dieta del tuo bambino, evitando il cibo industriale e preconfezionato

Michela Trevisan

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Anno edizione: 2010
In commercio dal: 4 novembre 2010
Pagine: 213 p., Brossura
  • EAN: 9788888819631
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Questo libro risponde agli interrogativi che ogni mamma e ogni papà si sono posti almeno una volta nella loro vita: qual è il modo migliore per svezzare mio figlio? Come si prepara una pappa sana e nutriente? Con il cibo, passiamo ai nostri piccoli anche le nostre scelte etiche, i nostri valori, le tradizioni locali e familiari. Possiamo decidere di abituare i nostri piccoli ai cibi industriali, come scatolette o preparati precotti, con il rischio di esporli al rischio di intolleranze e allergie, oppure scegliere di usare alimenti freschi e biologici, in grado di assicurare più benessere a lui e un impatto ridotto all'ambiente. Questo libro insegna a orientare lo svezzamento senza cadere nei luoghi comuni e nei condizionamenti dell'industria alimentare e della pubblicità. Il suo punto di forza è l'esperienza personale dell'autrice come mamma e della sua attività ventennale come nutrizionista per l'infanzia. Una guida, ricca di ricette facili e appetitose per preparare gustose pappe e aiutare i genitori a coniugare salute, ambiente e... bilancio familiare, perché un'alimentazione sana non necessariamente è anche più costosa.
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    Francesco

    22/09/2018 14:40:44

    Un libro che regala buoni spunti per un'alimentazione sana e casalinga. Apprezzabile il ricettario finale, anche se spesso si citano ingredienti difficili da reperire.

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    annalisa

    13/10/2015 22:43:44

    Un libro semplice, completo e pratico per iniziare lo svezzamento, che io ho trovato molto utile. Dopo una parte introduttiva, l'autrice entra nello specifico del fabbisogno del bambino, e degli alimenti necessari nelle prime fasi dello svezzamento, sempre con l'attenzione rivolta alla qualità di ciò che si prepara (certo bisogna avere tempo!); infine ci sono alcune ricette e tabelle pratiche, molto utili secondo me. Non ho dato il voto massimo perchè ci sono diversi strafalcioni, e l'edizione non è molto ben curata; tuttavia lo consiglio.

  • Michela Trevisan Cover

    Laureata in biologia e specializzata in scienza dell'alimentazione, esercita la professione di nutrizionista lavorando per asili nido e scuole di naturopatia. Con Terra Nuova ha pubblicato Il manuale dei cibi fermentati e Liberi da allergie e intolleranze. Approfondisci
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