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Sweet Hands: Island Cooking from Trinidad & Tobago, 3rd edition

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EBOOK IN LINGUA STRANIERA

Sweet Hands: Island Cooking from Trinidad & Tobago, 3rd edition

di Ramin Ganeshram (Autore)

Hippocrene Books, 2018

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Descrizione

“ . . . the first cookbook that teaches the home cooking of these islands in clear, concise recipes.” — Molly O’Neill Inspired by memories of her father and her own experiences on the islands, Ramin Ganeshram introduces readers to the cuisine of Trinidad & Tobago, where African, Indian, Chinese, Syrian and British culinary influences come together in a unique blend. This new full color edition has been completely revised and updated with numerous color photos, over a dozen new recipes, and a fresh, user-friendly design. Interspersed among the 170 recipes are cultural and travel notes that give readers a true taste of Trinidad’s rich, fascinating history. Sample recipes: Accras Doubles Meat Patties Shark & Bake Tamarind Fish Mango Curry Paratha Roti Black Cake Guava Jam

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Dettagli

Autore:

Ramin Ganeshram

Anno edizione:

2018

Editore:

Hippocrene Books

Formato:

EPUB3 con Adobe DRM

Testo in en

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Layout:

Reflowable

EAN:

9780781887182

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