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Tacuinum de' afrodisiaci. Le ricette della seduzione - Alex Revelli Sorini,Susanna Cutini - copertina

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LIBRO

Tacuinum de' afrodisiaci. Le ricette della seduzione

Name: Tacuinum de' afrodisiaci. Le ricette della seduzione
Price: 12.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)
Author: Alex Revelli Sorini
ISBN: 888759497X

di Alex Revelli Sorini (Autore)

Susanna Cutini (Autore)

Ali&No, 2009

Recensioni: 4/5

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Tacuinum de' afrodisiaci. Le ricette della seduzione

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Folignolibri Vedi tutti i prodotti

Informazioni:

152 p., f.to cm 21x13,5x21, brossura, illustrazioni in b/n. NUOVO Il Tacuinum de’ afrodisiaci è un percorso di gastronomia storica dedicato al cibo della seduzione nella storia, dall’antichità ai tempi moderni, e al codice conviviale ad esso collegato. Dall'acqua allo zenzero passando per anice, cacao, peperoncino, sedano, ostriche, tartufo e molti altri prodotti ritenuti afrodisiaci, ricercandone origine, storia e proprietà terapeutiche. Il ricettario - suddiviso per sfiziosità, primi, secondi, dessert – presentato nella seconda sezione offre 90 preparazioni diverse dei prodotti descritti, con suggerimenti e artifici estetici tratti da antichi trattati di gastronomia. 9788887594973.

Dettagli

Autore:

Alex Revelli Sorini, Susanna Cutini

Editore:

Ali&No

Anno edizione:

2009

In commercio dal:

8 maggio 2009

Pagine:

152 p., ill. , Brossura

EAN:

9788887594973

Valutazioni e recensioni

4/5

Recensioni: 4/5

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

mario giorgio lombardi 30 novembre 2007

Recensioni: 4/5

Di afrodisiaci si parlava già nell’antichità. Presso molte popolazioni esistevano rimedi, più o meno efficaci, sia per gli uomini che per le donne, atti a stimolare e potenziare sessualità, eccitazione, nonché fertilità e gravidanza. Tra i primi afrodisiaci vi sono stati alcuni cibi che, grazie soprattutto a credenze popolari tramandate di generazione in generazione, hanno poi mantenuto immutata questa loro funzione. Questo libro è un viaggio storico sui nutrimenti ritenuti afrodisiaci e sul codice conviviale ad essi collegato. Nella prima parte vengono presentate in ordine alfabetico le schede dei vari prodotti, evidenziandone origine, storia e proprietà terapeutiche. Nella seconda sezione sono proposte ricette riprese e rielaborate anche da trattati di cucina d’altre epoche. Interressante, documentato, curioso, stuzzicante.

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