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Taste your time. Gusta il tuo tempo - Giovanni Gigante,Domenico Dell'Osso,Michele Pacciano - copertina

LIBRO

Taste your time. Gusta il tuo tempo

Name: Taste your time. Gusta il tuo tempo
Price: 17.10 EUR
Availability: InStock
Author: Giovanni Gigante
ISBN: 8898286708

di Giovanni Gigante (Autore)

Domenico Dell'Osso (Autore)

Michele Pacciano (Autore)

Gelsorosso, 2018

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Descrizione

Cos'è questo libro? È un libro di cucina? È un libro d'arte? È un libro di Cucina e un libro d'Arte. Ma soprattutto è il libro di un incontro: quello tra Giovanni Gigante e Domenico Dell'Osso, un cuoco e un pittore. Due giovani uomini si guardano negli occhi, si ritrovano nelle radici comuni, riscoprono il proprio Tempo e lo gustano, come luogo dell'Essere. Insieme. La vita cammina nel tempo. Lo attraversa, si attraversa e si riappropria di ciò che è. Il Tempo è scandito da un momento. Sedersi a tavola, in un mondo che corre, forse senza sapere verso dove, significa rilassarsi, gustare l'attimo e riprendersi il tempo, che ridiventa il momento, in cui si passa dall'Io al Noi. Il segreto di Giovanni Gigante, detto Gianni, giovane cuoco, diplomatosi all'istituto alberghiero di Matera è una sorta di contrappunto in cucina, che sublima i contrasti di sapore e di odore in un mix di tradizione, ritrovata, innovata e reinventata, alla luce di una Sapienza povera e antica che affonda le sue radici in un rapporto di affetto e di ricambio con la propria terra e le proprie origini.

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Dettagli

Autore:

Giovanni Gigante, Domenico Dell'Osso, Michele Pacciano

Editore:

Gelsorosso

Collana:

Mirti

Anno edizione:

2018

In commercio dal:

4 luglio 2018

Pagine:

96 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788898286706

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