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Tennessee Outdoorsmen Cookbook: How We Catch It and How We Cook It. - Jimmy Holt,Vernon Summerlin - cover

LIBRO INGLESE

Tennessee Outdoorsmen Cookbook: How We Catch It and How We Cook It.

Name: Tennessee Outdoorsmen Cookbook: How We Catch It and How We Cook It.
Price: 19.10 EUR
Availability: InStock
Author: Jimmy Holt
ISBN: 155853962X

di Jimmy Holt (Autore)

Vernon Summerlin (Autore)

Thomas Nelson Publishers, 2002

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Tennessee Outdoorsmen Cookbook: How We Catch It and How We Cook It.

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Descrizione

After thirty years of hosting The Tennessee Outdoorsmen television show and writing outdoor stories for the Nashville Tennessean, Jimmy Holt has teamed up with outdoor/travel writer and radio personality Vernon Summerlin to create The Tennessee Outdoorsmen Cookbook. Here readers will find hundreds of recipes for preparing fish, game, and companion dishes along with Jimmy's and Vernon's anecdotes and tips on fishing, hunting, and cooking. The cookbook features many special ways to prepare favorite fish and game, from smoking and grilling to cooking in old-fashioned Dutch ovens and modern ovens. Some recipes are family heirlooms. Many recipes were sent in by viewers and readers, who include their own stories, adding more flavor to the mix. From soup to desserts and all the trimmings, here is the best cookbook from the best outdoor cooks in the South.

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Dettagli

Autore:

Jimmy Holt, Vernon Summerlin

Editore:

Thomas Nelson Publishers

Anno:

2002

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

224 p.

Testo in English

Dimensioni:

246 x 189 mm

Peso:

412 gr.

EAN:

9781558539624

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