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Teoria e tecnica della pappa col pomodoro - Maria Angela Rossi - copertina

LIBRO

Teoria e tecnica della pappa col pomodoro

Name: Teoria e tecnica della pappa col pomodoro
Price: 5.10 EUR
Availability: InStock
Author: Maria Angela Rossi
ISBN: 8856400316

di Maria Angela Rossi (Autore)

Mauro Pagliai Editore, 2008

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Teoria e tecnica della pappa col pomodoro

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Descrizione

Teoria e tecnica della pappa al pomodoro. Ma anche pensieri, racconti, ricordi, riflessioni, poesie e canzoni che ruotano intorno a questo storico piatto della cultura toscana. Un vero viaggio alla scoperta di una pietanza all'apparenza semplice, ma che può diventare originale sovvertendo la tradizione. Largo alle cozze e alle uova, dunque.

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Argomenti

Toscana

Dettagli

Autore:

Maria Angela Rossi

Editore:

Mauro Pagliai Editore

Collana:

I non ricettari

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

19 novembre 2009

Pagine:

64 p., Brossura

EAN:

9788856400311

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