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The go-to restaurants. I ristoranti da non perdere Firenze. Ediz. bilingue - Davide Paolini - copertina

LIBRO

The go-to restaurants. I ristoranti da non perdere Firenze. Ediz. bilingue

Name: go-to restaurants. I ristoranti da non perdere Firenze
Price: 19.00 EUR
Availability: InStock
Author: Davide Paolini
ISBN: 8864820736

di Davide Paolini (Autore)

Gruppo Editoriale, 2025

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Descrizione

Un volume da collezionare per gli appassionati di cucina: il libro di Davide Paolini, realizzato insieme a Gruppo Editoriale, dove il critico gastronomico e inventore di importanti manifestazioni tra cui Taste, da tutti conosciuto come il ‘gastronauta’, svela i ristoranti da non perdere a Firenze. 224 pagine rilegate con una pregiata copertina telata, in doppia lingua (italiano-inglese) e con più di 200 immagini realizzate, appositamente per il libro, così da mostrare le atmosfere di questi 49 ristoranti, i piatti assolutamente da provare, abbinati ad altrettante etichette di vini, insieme ai ritratti degli chef e patron di questi preziosi luoghi del gusto. Un’irresistibile carrellata di sapori e profumi, dalle piccole enoteche ai grandi ristoranti gourmet, passando dalle trattorie tradizionali a quelle innovative.

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Dettagli

Autore:

Davide Paolini

Editore:

Gruppo Editoriale

Anno edizione:

2025

In commercio dal:

10 febbraio 2025

Pagine:

224 p., Rilegato

EAN:

9788864820736

Conosci l'autore

Davide Paolini

1948, Galeata (FC)

Davide Paolini definisce un «gastronauta», ovvero colui che ha scelto di mangiare con la propria testa, capace di godere dei sapori più ruspanti non accontentandosi dei luoghi comuni culinari; ed è promotore di un movimento di tendenza di cultura materiale. Ex direttore marketing communication per Benetton, è inventore di numerosi eventi nel settore cibo quali Taste a Firenze, Territori in Festival a Montecatini, Squisito, Viaggio nelle diversità del gusto e Milano golosa. Dal 1983 firma la rubrica domenicale di cibo e vino sul «Sole 24 Ore», e successivamente ha collaborato con «Panorama», «Europeo», «Gente Viaggi», «Donna», «Amica», «Dove», «Il...

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Davide Paolini

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