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The recipes of La Vecchia Scuola Bolognese - Alessandra Spisni - copertina

LIBRO

The recipes of La Vecchia Scuola Bolognese

Name: recipes of La Vecchia Scuola Bolognese
Price: 18.52 EUR
Availability: InStock
Author: Alessandra Spisni
ISBN: 8873812252

di Alessandra Spisni (Autore)

V. Zaffagnini (Traduttore)

Minerva Edizioni (Bologna), 2008

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Dettagli

Autore:

Alessandra Spisni

Traduttore:

V. Zaffagnini

Editore:

Minerva Edizioni (Bologna)

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

8 febbraio 2011

Pagine:

224 p., ill. , Brossura

EAN:

9788873812258

Conosci l'autore

Alessandra Spisni

1959, Bologna

Titolare de La Vecchia Scuola bolognese, l’unica scuola esistente di sfoglia e pasta fresca, Alessandra Spisni è nata a Bologna il 4 ottobre 1959. Dopo aver gestito vari ristoranti bolognesi e importanti servizi di catering, oggi insegna ad allievi provenienti da tutto il mondo e partecipa settimanalmente a La prova del cuoco su Rai Uno.

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