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LIBRO INGLESE

Tofu Cookbook

Name: Tofu Cookbook
Price: 11.88 EUR
Availability: InStock
Author: Johnson Becky
ISBN: 0754833720

di Johnson Becky (Autore)

Anness Publishing, 2017

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Descrizione

Tofu is the perfect ingredient. Not only is it low in fat and high in protein - and thought to lower cholesterol - it is also incredibly versatile. This inspiring book opens with an introduction to tofu and the many tofu-related products available, plus techniques on preparing and cooking with tofu. The subtle flavour and soft texture of tofu means that it can be added to all kinds of dishes without clashing with other ingredients. From Tofu and Pepper Kebabs and Braised Tofu with Crab to Crispy Fried Tempeh and Tofu Berry Cheesecake, there is plenty of inspiration to help you to include tofu in your cooking, all illustrated with beautiful photography.

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Dettagli

Autore:

Johnson Becky

Editore:

Anness Publishing

Anno:

2017

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

176 p.

Testo in English

Dimensioni:

229 x 176 mm

EAN:

9780754833727

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