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Torte, biscotti e piccola pasticceria. Ediz. a colori - Christophe Felder,Camille Lesecq - copertina

LIBRO

Torte, biscotti e piccola pasticceria. Ediz. a colori

Name: Torte, biscotti e piccola pasticceria. Ediz. a colori
Price: 39.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Christophe Felder
ISBN: 8866483303

di Christophe Felder (Autore)

Camille Lesecq (Autore)

Ester Borgese (Traduttore)

24 Ore Cultura, 2016

Recensioni: 5/5

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Tra poche ore la vedrai online (in caso contrario verifica la conformità del testo alle nostre linee guida). Dopo la pubblicazione per te +4 punti Effe

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Descrizione

Christophe Felder e Camille Lesecq, due pasticcieri senza eguali, svelano qui i loro segreti più preziosi e ci propongono 150 ricette deliziosamente creative. Superbamente messi in scena, questi grandi classici della pasticceria francese e internazionale sono una vera e propria ode alla golosità. Dalla tarte Tatin ai sablés di Nantes, passando per il cheesecake, cedete alla tentazione: sono una bontà!

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Dettagli

Autore:

Christophe Felder, Camille Lesecq

Traduttore:

Ester Borgese

Editore:

24 Ore Cultura

Anno edizione:

2016

In commercio dal:

7 dicembre 2016

Pagine:

381 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788866483304

Valutazioni e recensioni

5/5

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Azzurra 22 settembre 2018

Recensioni: 5/5

Questo libro non può mancare nella biblioteca degli amanti della pasticceria! Ho tutti i volumi di Felder e non deludono mai.. preciso nelle dosi e nelle spiegazioni i suoi dolci sono bellissimi da vedere e ottimi da mangiare! Le proposte sono tantissime... biscotti,torte, brioche, dolci da merenda e dessert raffinati, ce n'è per tutti i gusti. Certo molte delle ricette proposte non sono di facile esecuzione e bisogna avere un po'di esperienza e di attrezzatura per realizzarle quindi non lo consiglio a chi cerca un ricettario di pasticceria casalinga.. consigliatissimo invece per chi ama la raffinata arte del dolce francese!

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