Trecentosessantacinque modi per preparare dolci e torte con ricette facili e golose. Una ricetta per ogni giorno dell'anno

di Luigi Tarentini Troiani (Autore)

Olga Tarentini Troiani (Autore)

L. Montalto (Illustratore)

Newton Compton Editori, 2009

Un manuale illustrato dedicato a uno dei grandi piaceri della vita, che vi suggerisce come rendere indimenticabile ogni giorno dell'anno. 365 modi per preparare dolci e torte è un ricettario ricco e colorato alla portata di tutti. C'è una torta per ognuno, per i grandi chef e per i più inesperti, per chi ha tempo e per chi dimentica sempre qualche ingrediente, per chi ama o per chi detesta i fornelli, e addirittura per chi - donne in carriera, padri indaffarati, ragazze single, studenti - adora i preparati già pronti! Perché un po' di dolcezza non si può negare a nessuno! Dolci di cioccolata e di ricotta, millefoglie ai frutti di bosco, classici come la Saint-Honoré e il pan di Spagna fino alle caratteristiche torte regionali e alle elaborate e spettacolari creazioni dei professionisti della tavola, per celebrare con gusto le grandi e le piccole occasioni. Le ricette sono descritte con chiarezza e brio e accompagnate da foto appetitose che mostrano agli aspiranti pasticceri il risultato della loro arte.

• Autore: Luigi Tarentini Troiani, Olga Tarentini Troiani
• Illustratore: L. Montalto
• Editore: Newton Compton Editori
• Collana: Grandi manuali Newton
• Anno edizione: 2009
• Pagine: 415 p., ill. , Rilegato
• EAN: 9788854113978