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I trucchi del birraio. Manuale pratico per fare la birra perfetta - Mariangela Molinari - copertina

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LIBRO

I trucchi del birraio. Manuale pratico per fare la birra perfetta

Name: trucchi del birraio. Manuale pratico per fare la birra perfetta
Price: 3.80 EUR
Availability: InStock
Author: Mariangela Molinari
ISBN: 8861892493

di Mariangela Molinari (Autore)

Terre di Mezzo, 2014

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Descrizione

Fare la birra in casa è semplice. Ma chi non vorrebbe un esperto al proprio fianco, da cui imparare i segreti per un risultato impeccabile ? L'autrice di questa guida se li è fatti svelare da Leonardo Di Vincenzo, mastro birraio di Birra del Borgo (uno tra i più importanti produttori artigianali italiani) e qui ci spiega passo passo ogni fase della lavorazione, dalla scelta degli ingredienti ai diversi metodi dell'homebrewing, con le dritte fondamentali per evitare piccoli e grandi errori, e andare fieri delle proprie bottiglie. Per chi inizia da zero, per chi ha già provato ma non è del tutto soddisfatto, per chi vorrebbe passare dal kit base a procedimenti più creativi.

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Dettagli

Autore:

Mariangela Molinari

Editore:

Terre di Mezzo

Collana:

I piccoli

Anno edizione:

2014

In commercio dal:

27 febbraio 2014

Pagine:

54 p., Brossura

EAN:

9788861892491

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