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Tuttifritti. Ediz. illustrata - Viviana Lapertosa - copertina

LIBRO

Tuttifritti. Ediz. illustrata

Name: Tuttifritti. Ediz. illustrata
Price: 15.20 EUR
Availability: InStock
Author: Viviana Lapertosa
ISBN: 8889711620

di Viviana Lapertosa (Autore)

Gambero Rosso GRH, 2009

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Croccante, fragrante, fumante: è il fritto perfetto, goloso e irresistibile. Centoventi ricette d'Italia e dal mondo corredate da curiosità, trucchi e segreti per non piangere sull'olio versato.

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Dettagli

Autore:

Viviana Lapertosa

Editore:

Gambero Rosso GRH

Collana:

Le ricette

Anno edizione:

2009

In commercio dal:

29 ottobre 2009

Pagine:

209 p., ill. , Brossura

EAN:

9788889711620

Conosci l'autore

Viviana Lapertosa

0, Italia

Scrive nel suo sito ufficiale:"Cucino da sempre perché cucinare mi rende felice. Cucinare dà gioia e piacere. Puoi fare felici le persone attraverso un piatto, una tavola apparecchiata bene, il profumo del cibo che si spande per casa, un sapore che ti fa ricordare quand’eri piccolo.Il nome che ho scelto è un omaggio al cinema, l'altra mia passione. "La signora dellaporta accanto" di Truffaut è uno dei miei film preferiti e io sono una cuoca e non una chef. Dunque "La cuoca della porta accanto".Mi sono laureata in Storia del Cinema all'Università di Bologna, con una tesi su "Cinema e cibo", diventata poi un libro (edito da Lindau): Dalla fame all'abbondanza. Gli italiani e il cibo nel cinema italiano dal dopoguerra a oggi. Studiare i rapporti tra le...

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