The Ultimate Potato Book: Hundreds of Ways to Turn America's Favorite Side Dish into a Meal

Bruce Weinstein, Mark Scarbrough

Anno: 2003
Rilegatura: Paperback
Pagine: 272 p.
Testo in ENG
Dimensioni: 235 x 191 mm
Peso: 474 gr.
  • EAN: 9780060096755
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Descrizione

That's right, "The Ultimate Potato Book" moves the versatile potato to the center of every meal. Bruce Weinstein and Mark Scarbrough offer up main course classics such as Shepherd's Pie, Cod Cakes, and Chili Fries, along with some surprising new ideas - Lasagna (potatoes replace the noodles), Enchiladas, and Twice-Baked Potatoes with bacon, asparagus, and Cheddar.