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Vegan - Maurizio Cusani,Cinzia Trenchi - copertina

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LIBRO

Vegan

Name: Vegan
Price: 9.75 EUR
Availability: InStock
Author: Maurizio Cusani
ISBN: 8857304841

di Maurizio Cusani (Autore)

Cinzia Trenchi (Autore)

Red Edizioni, 2013

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Descrizione

Il rigore scientifico di un medico e la passione per la cucina di una nota fotografa di food. Ricette della cucina italiana e della cucina internazionale. Il libro presenta i risultati dei più recenti studi scientifici sull'argomento.

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Dettagli

Autore:

Maurizio Cusani, Cinzia Trenchi

Editore:

Red Edizioni

Collana:

Grandi manuali

Anno edizione:

2013

In commercio dal:

28 ottobre 2013

Pagine:

176 p., ill. , Brossura

EAN:

9788857304847

Conosci l'autore

Cinzia Trenchi

Cinzia Trenchi, naturopata, giornalista e fotografa freelance, è specializzata in alimentazione e itinerari enogastronomici. Collabora con la redazione di numerosi libri di cucina e lavora inoltre con varie testate italiane rivisitando specialità regionali e proponendo piatti di sua ideazione. Negli ultimi anni ha pubblicato diversi titoli per White Star, come Superfood. Energia e benessere a portata di piatto (2016), Smart food (2017), Erbe e aromi. La natura al servizio della salute e Semi, legumi e cereali. Inesauribili fonti di energia (2018).

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