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Vegan Mexico: Soul-Satisfying Regional Recipes from Tamales to Tostadas - Jason Wyrick - cover

LIBRO INGLESE

Vegan Mexico: Soul-Satisfying Regional Recipes from Tamales to Tostadas

Name: Vegan Mexico: Soul-Satisfying Regional Recipes from Tamales to Tostadas
Price: 20.18 EUR
Availability: InStock
Author: Jason Wyrick
ISBN: 1941252214

di Jason Wyrick (Autore)

Vegan Heritage Press, 2017

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Descrizione

Jason's delicious recipes capture the essence of the moles of Oaxaca, the Mayan legacy of the Yucatan, the smoky chile flavors of Zacatecas,the fruit-centric Southern regions, the Spanish influence of Veracruz, and the street food of Mexico City. A leading authority in vegan Mexican cooking, Jason shares the core concepts for making authentic Mexican cuisine and tie the recipes to their place in the story of Mexico. Readers will come away with a new understanding and admiration for the diversity and flavors of Mexico and be inspired to make delectable main dishes, soups, spreads, sandwiches, breads, desserts, snacks, and much more.

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Dettagli

Autore:

Jason Wyrick

Editore:

Vegan Heritage Press

Anno:

2017

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

292 p.

Testo in English

Dimensioni:

229 x 191 mm

Peso:

635 gr.

EAN:

9781941252215

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