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Vegan: the cookbook - Jean-Christian Jury - copertina

Vegan: the cookbook - Jean-Christian Jury - 2

Vegan: the cookbook - Jean-Christian Jury - 3

LIBRO

Vegan: the cookbook

Name: Vegan: the cookbook
Price: 42.75 EUR
Availability: InStock
Author: Jean-Christian Jury
ISBN: 0714873918

di Jean-Christian Jury (Autore)

Phaidon, 2017

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Descrizione

The definitive collection of delicious home-cooked vegan dishes from around the world.

In the tradition of Phaidon's bestselling culinary bible series, Vegan: The Cookbook includes nearly 500 vegetable-driven recipes, inspired by cuisines around the world, that bring vegan home cooking to new levels of deliciousness. Featuring dishes from countries ranging from Albania to Zambia, it showcases the culinary diversity of vegan cuisine, highlighting regional fruits and vegetables, traditional cooking techniques, and universally delectable flavours. Home cooks will discover sweet and savoury starters, soups, salads, mains, and desserts for all to enjoy, accompanied by straightforward instructions and gorgeous colour photography.

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Dettagli

Autore:

Jean-Christian Jury

Editore:

Phaidon

Collana:

Cucina

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

11 maggio 2017

Pagine:

478 p., ill. , Rilegato

EAN:

9780714873916

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