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Vegetarianismo. Etica e salute. Ricettario dietetico e vegetariano - Cleo Bonalberti Peroni,Gabriele Peroni - copertina

LIBRO

Vegetarianismo. Etica e salute. Ricettario dietetico e vegetariano

Name: Vegetarianismo. Etica e salute. Ricettario dietetico e vegetariano
Price: 13.30 EUR
Availability: InStock
Author: Cleo Bonalberti Peroni
ISBN: 8876764283

di Cleo Bonalberti Peroni (Autore)

Gabriele Peroni (Autore)

V. Pocar (Curatore)

Nuova IPSA, 2010

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Descrizione

Ogni volta che guardiamo un albero carico di frutta, ci viene l'acquolina in bocca, sentiamo questi meravigliosi doni della natura come cibo adatto a noi, già pronto e preparato da Gea per i suoi figli. Guardando una mucca è istintivo cercare di accarezzarla (se poi è un vitellino...), se pensiamo ai suoi doni, pensiamo ad un secchio di latte profumato, i più sofisticati (ma sono davvero pochissimi, penseranno ad una forma di formaggio), ma chi la immagina come una bistecca o come un arrosto? I più considerano il pezzo di carne come qualche cosa di staccato, quasi un manufatto, non appartenente a un essere vivente. Il mangiare carne è, non solo violenza contro animali innocenti, ma anche e soprattutto violenza contro la nostra natura. E questa pratica rischia, alla lunga, di esserci fatale.

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Dettagli

Autore:

Cleo Bonalberti Peroni, Gabriele Peroni

Curatore:

V. Pocar

Editore:

Nuova IPSA

Collana:

Quaderni del Vivere meglio

Anno edizione:

2010

In commercio dal:

1 giugno 2010

Pagine:

184 p., Rilegato

EAN:

9788876764288

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