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Verbraucherschutz durch Lebensmittelkennzeichnung?: Eine Analyse des deutschen und europäischen Lebensmittelkennzeichnungsrechts - Claudia Grube - cover

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Verbraucherschutz durch Lebensmittelkennzeichnung?: Eine Analyse des deutschen und europäischen Lebensmittelkennzeichnungsrechts

Name: Verbraucherschutz durch Lebensmittelkennzeichnung?: Eine Analyse des deutschen und europäischen Lebensmittelkennzeichnungsrechts
Price: 99.00 EUR
Availability: InStock
Author: Claudia Grube
ISBN: 3540620532

di Claudia Grube (Autore)

Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG, 1997

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Descrizione

Die Kennzeichnung von verpackten Lebensmitteln gewinnt im Rahmen der Entwicklung des europäischen Binnenmarktes stetig wachsende Bedeutung. Die Verbraucher sind gefordert, sich aktiv über die ihnen angebotenen in- und ausländischen Lebensmittel zu informieren und eigenverantwortlich vor möglichen Gesundheitsgefahren zu schützen. Die aktuelle Diskussion über die Kennzeichnung von Zusatzstoffen, ökologisch oder gentechnisch erzeugten oder bestrahlten Lebensmitteln ist ein deutliches Zeichen für die anhaltende Verunsicherung der Verbraucher beim Kauf von Lebensmitteln. Die Autorin stellt dabei praktisch umsetzbare Beispiele für eine an den Bedürfnissen des Verbrauchers orientierte Kennzeichnung vor, die als Grundlage für künftige Novellen, neue Richtlinien und Verordnungen dienen könnte.

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Dettagli

Autore:

Claudia Grube

Editore:

Springer-Verlag Berlin and Heidelberg GmbH & Co. KG

Anno:

1997

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

380 p.

Testo in German

Dimensioni:

235 x 155 mm

EAN:

9783540620532

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