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Viaggio nel gusto della storia - Remo Bagnasco - copertina

LIBRO

Viaggio nel gusto della storia

Name: Viaggio nel gusto della storia
Price: 17.00 EUR
Availability: InStock
Author: Remo Bagnasco
ISBN: 8889971282

di Remo Bagnasco (Autore)

La Bancarella (Piombino), 2008

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Descrizione

Profumi sapori, colori e suoni è quanto si incontra in un viaggio storico-gastronomico. Il profumo e il sapore dei piatti fumanti, il colore delle loro artistiche composizioni, i suoni della brigata di cucina e della voce tonante del maestro cuciniere che impartisce gli ordini. Un viaggio dove s'incontrano creatività, scienza e ricerca. Un percorso al termine del quale, l'attento viaggiatore, amante della cucina, puo' sentirsi stimolato nella sua creatività. Un itinerario, nel quale si possono ritrovare le radici della nostra tradizione gastronomica italiana.

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Argomenti

Culinaria-Storia

Dettagli

Autore:

Remo Bagnasco

Editore:

La Bancarella (Piombino)

Collana:

Saggi e studi

Anno edizione:

2008

In commercio dal:

1 gennaio 2008

Pagine:

276 p., ill. , Brossura

EAN:

9788889971284

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