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Un viaggio nel sake. Appunti sparsi al retrogusto del Giappone - Gaetano Saccoccio - copertina

LIBRO

Un viaggio nel sake. Appunti sparsi al retrogusto del Giappone

Name: viaggio nel sake. Appunti sparsi al retrogusto del Giappone
Price: 12.35 EUR
Availability: InStock
Author: Gaetano Saccoccio
ISBN: 8889508809

di Gaetano Saccoccio (Autore)

Luciano Cisi (Illustratore)

Edizioni Estemporanee, 2017

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Descrizione

Il sake, prodotto da secoli in Giappone, è la bevanda alcolica ricavata dalla fermentazione del riso di cui si conosce ancora molto poco nel mondo occidentale. Le visite ai luoghi di produzione, gli incontri con i produttori, la degustazione dei sake da varie aziende rappresentative di un artigianato a misura umana, scandiscono le molteplici tappe di questo singolare viaggio nel sake. Un libro a metà tra le originali impressioni di un viandante e il manualetto d’uso pratico che non pretende certo di essere esaustivo su un argomento tanto complesso e inesauribile, ma vuole tuttavia essere un timido incentivo ad avvicinare i nostri lettori alla galassia del sake e della cultura orientale.

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Dettagli

Autore:

Gaetano Saccoccio

Illustratore:

Luciano Cisi

Editore:

Edizioni Estemporanee

Collana:

La terra e la passione

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

18 aprile 2017

Pagine:

120 p., Brossura

EAN:

9788889508800

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