Viaggio nell'Italia del vino. Osservatorio enoturismo: normative, buone pratiche e nuovi trend

di Dario Stefàno (Autore)

Donatella Cinelli Colombini (Autore)

Associazione nazionale Città del vino (Curatore)

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Agra, 2022

14 milioni di visite in cantina e un giro d'affari complessivo di 2,5 miliardi di euro: questi i numeri del turismo del vino, fenomeno in forte crescita. Questo libro è frutto del lavoro delle Associazioni Città del Vino e Le Donne del Vino di Donatella Cinelli Colombini e di Dario Stefàno, padre della legge sull'enoturismo. Il volume contiene l'indagine di Nomisma-Wine Monitor su questo importante fenomeno, a cura di Denis Pantini. I contributi degli autori e l'indagine indicano il quadro normativo, le potenzialità di sviluppo, il comportamento dei visitatori; mettono inoltre in rilievo il nuovo ruolo delle donne nelle cantine italiane tra marketing, comunicazione ed enoturismo. L'analisi mostra come l'enoturismo determini ricadute positive nella tutela del territorio e per le aree marginali. Un libro di grande utilità per coloro che sono interessati a un settore in forte sviluppo, in particolare per le cantine che possono trovare e replicare buone pratiche, suggerimenti, indicazioni per iniziare o sviluppare questa attività che richiede professionalità, ma soprattutto impegno, idee e fantasia in grado di suscitare interesse ed emozioni nei visitatori delle loro strutture.

• Autore: Dario Stefàno, Donatella Cinelli Colombini
• Curatore: Associazione nazionale Città del vino, Nomisma-Wine Monitor
• Editore: Agra
• Collana: Idee & strumenti per il marketing
• Anno edizione: 2022
• In commercio dal: 1 gennaio 2022
• Tipo: Libro tecnico professionale
• Pagine: 120 p., Rilegato
• EAN: 9788898935475