Chiudi

Aggiungi l'articolo in

Chiudi
Aggiunto

L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri

Chiudi

Crea nuova lista

Vie del gusto e agriturismi in Carnia - Paola Cigalotto,M. Grazia Santoro - copertina
Vie del gusto e agriturismi in Carnia - Paola Cigalotto,M. Grazia Santoro - copertina
Dati e Statistiche
Wishlist Salvato in 0 liste dei desideri
Vie del gusto e agriturismi in Carnia
Attualmente non disponibile
19,00 €
-5% 20,00 €
19,00 € 20,00 € -5%
Attualmente non disp.
Chiudi

Altre offerte vendute e spedite dai nostri venditori

Altri venditori
Prezzo e spese di spedizione
ibs
Spedizione Gratis
-5% 20,00 € 19,00 €
Altri venditori
Prezzo e spese di spedizione
ibs
Spedizione Gratis
-5% 20,00 € 19,00 €
Altri venditori
Prezzo e spese di spedizione
Chiudi
ibs
Chiudi

Tutti i formati ed edizioni

Chiudi
Vie del gusto e agriturismi in Carnia - Paola Cigalotto,M. Grazia Santoro - copertina

Dettagli

2004
1 gennaio 2004
152 p., ill. , Brossura
9788884202123

La recensione di IBS

Questa pubblicazione parte da un progetto di ricerca: individuare sei 'vie del gusto' che a partire dagli agriturismi esistenti mettano in rete, attraverso 13 itinerari, le principali realtà agroalimentari presenti nel territorio della Comunità Montana della Carnia. Utilizzando come filo conduttore le 'macrocategorie' di latte e formaggi, frutta e verdura, farine e dolci, carne e salumi, miele e pesce, sono state delineate delle esplorazioni gastronomiche con le quali percorrere tutto il territorio carnico alla scoperta, o riscoperta, dei suoi sapori. Il volume, arricchito da approfondimenti sulla storia della cultura alimentare, non è solo uno strumento di riflessione sulla complessa realtà agricola, agroalimentare ed agrituristica della Carnia, ma è anche un invito alla conoscenza di un mondo che si rivela così estremamente vario ed articolato.
Il volume è disponibile anche nella traduzione tedesca con abstract in inglese.

Leggi di più Leggi di meno
Chiudi
Aggiunto

L'articolo è stato aggiunto al carrello

Informazioni e Contatti sulla Sicurezza dei Prodotti

Le schede prodotto sono aggiornate in conformità al Regolamento UE 988/2023. Laddove ci fossero taluni dati non disponibili per ragioni indipendenti da IBS, vi informiamo che stiamo compiendo ogni ragionevole sforzo per inserirli. Vi invitiamo a controllare periodicamente il sito www.ibs.it per eventuali novità e aggiornamenti.
Per le vendite di prodotti da terze parti, ciascun venditore si assume la piena e diretta responsabilità per la commercializzazione del prodotto e per la sua conformità al Regolamento UE 988/2023, nonché alle normative nazionali ed europee vigenti.

Per informazioni sulla sicurezza dei prodotti, contattare productsafetyibs@feltrinelli.it

Chiudi

Aggiungi l'articolo in

Chiudi
Aggiunto

L’articolo è stato aggiunto alla lista dei desideri

Chiudi

Crea nuova lista

Chiudi

Chiudi

Siamo spiacenti si è verificato un errore imprevisto, la preghiamo di riprovare.

Chiudi

Verrai avvisato via email sulle novità di Nome Autore