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Vietato vietare. Tredici ricette per vari disgusti - Luigi Veronelli - copertina

LIBRO

Vietato vietare. Tredici ricette per vari disgusti

Name: Vietato vietare. Tredici ricette per vari disgusti
Price: 8.55 EUR
Availability: InStock
Author: Luigi Veronelli
ISBN: 8889490403

di Luigi Veronelli (Autore)

L. Bertolo (Illustratore)

Elèuthera, 2007

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Descrizione

Rivendicando anche per il suo ambito di attività quel famoso slogan del Sessantotto libertario, Veronelli si è divertito a raccogliere alcune ricette che, pur essendo considerate leccornie in altre culture, risultano invece più o meno disgustose per l'immaginario alimentare europeo. Dopo una semiseria introduzione centrata sull'antropofagia (l'interdetto per eccellenza delle pratiche alimentari), vengono date ricette rigorosamente autentiche - cioè corrispondenti a usi alimentari reali - a base di topi, cavallette, bachi da seta, cani, gatti, cammelli e dromedari... L'ennesima provocazione di un uomo che ha fatto della trasgressione, ma anche dell'incontro tra le culture, un metodo di ricerca.

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Dettagli

Autore:

Luigi Veronelli

Illustratore:

L. Bertolo

Editore:

Elèuthera

Anno edizione:

2007

In commercio dal:

19 luglio 2007

Pagine:

60 p., Brossura

EAN:

9788889490402

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