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Vietato vietare. Tredici ricette per vari disgusti - Luigi Veronelli - copertina

Vietato vietare. Tredici ricette per vari disgusti - Luigi Veronelli - 2

LIBRO

Vietato vietare. Tredici ricette per vari disgusti

Name: Vietato vietare. Tredici ricette per vari disgusti
Price: 6.65 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Luigi Veronelli
ISBN: 8885861229

di Luigi Veronelli (Autore)

L. Bertolo (Illustratore)

Elèuthera, 1991

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Descrizione

Una delle più curiose manifestazioni della creatività umana è la straordinaria ricchezza della cultura alimentare. Ed una altrettanto curiosa e correlata manifestazione del radicato vizio umano di proibire sta nelle proibizioni (divieti religiosi, tabù) e nelle autoproibizioni (ripugnanze) alimentari. Luigi Veronelii, serissimo e appassionato studioso di gastronomia, s'è divertito a raccogliere alcune ricette che risultano più o meno disgustose per l'immaginario alimentare europeo. Tutte ricette, rigorosamente autentiche, di piatti considerati appetibili, se non deliziosi, qua e là nel tempo e nello spazio. Ricette a base di topi, cavallette, bachi da seta, cani, gatti, cammelli...

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Argomenti

Alimentazione

Dettagli

Autore:

Luigi Veronelli

Illustratore:

L. Bertolo

Editore:

Elèuthera

Anno edizione:

1991

In commercio dal:

1 novembre 1992

Pagine:

44 p., ill. , Brossura

EAN:

9788885861220

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