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Vini proibiti. Clinton, Fragolino, Bacò e gli altri vitigni ribelli - Michele Borgo,Angelo Costacurta - copertina

LIBRO

Vini proibiti. Clinton, Fragolino, Bacò e gli altri vitigni ribelli

Name: Vini proibiti. Clinton, Fragolino, Bacò e gli altri vitigni ribelli
Price: 17.10 EUR
Availability: InStock
Rating: 2 (1 reviews)
Author: Michele Borgo
ISBN: 8867671189

di Michele Borgo (Autore)

Angelo Costacurta (Autore)

Kellermann Editore, 2022

Recensioni: 2/5

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Descrizione

Parlare dei vitigni / vini proibiti o ribelli significa ritornare indietro di circa 170 anni per capire il perché della loro storia, nata per le necessità emerse nei principali Paesi viticoli dell'Europa. Si trattava infatti di porre rimedio a una serie di situazioni fitosanitarie succedutesi, una dopo l'altra, per cause pressoché accidentali. Un tuffo nel passato che ci obbliga a rileggere indagini e studi biologici ed epidemiologici su tre avversità parassitarie della vite per cercare di capire la situazione sorta in Europa a partire dalla metà dell'Ottocento con l'arrivo dell'oidio, della fillossera e della peronospora. Tre avversità che, da quel momento, hanno cambiato, la millenaria storia vitivinicola mondiale. Il titolo dato a questo volume attrae il lettore verso la scoperta del mistero che si nasconde dietro il termine "proibito"...

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Dettagli

Autore:

Michele Borgo, Angelo Costacurta

Editore:

Kellermann Editore

Collana:

Grado babo

Anno edizione:

2022

In commercio dal:

23 novembre 2022

Pagine:

144 p., ill. , Brossura

EAN:

9788867671182

Valutazioni e recensioni

2/5

Recensioni: 2/5

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Recensioni pubblicate senza verifica sull'acquisto del prodotto.

Maria Elisabetta 25 dicembre 2024

Recensioni: 2/5

Vini proibiti

L'argomento è interessante ma, per come scritto (anche grammaticalmente), il libro risulta mediocre. Peccato!

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