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Il vino

Name: vino
Price: 3.50 EUR
Availability: InStock
Author: Sandro Masci
ISBN: 886442038X

di Sandro Masci (Autore)

L'Airone Editrice Roma, 2010

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Il manuale che avete tra le mani fornisce a profani e novizi le indicazioni, i suggerimenti e le tecniche per diventare buoni conoscitori di questa straordinaria bevanda. Dai vitigni al processo di vinificazione, dalle bottiglie alla scelta dei bicchieri, dai criteri di base per la valutazione visiva, olfattiva e gustativa alla rassegna dei più celebri vini italiani e di alcune rinomate varietà straniere, tutti i più importanti argomenti di interesse enologico (comprese alcune diffuse ma false convinzioni) sono trattati in modo stringato ma puntuale: l'approccio per chi voglia avvicinarsi con gradualità a una materia tanto affascinante e complessa.

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Argomenti

Vini

Dettagli

Autore:

Sandro Masci

Editore:

L'Airone Editrice Roma

Collana:

Quattro e quattrotto

Anno edizione:

2010

In commercio dal:

27 maggio 2010

Pagine:

127 p., ill. , Brossura

EAN:

9788864420387

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