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Vitigni, vini rari e antichi. Le unicità dell'Italia enoica - Ivano Asperti - copertina

LIBRO

Vitigni, vini rari e antichi. Le unicità dell'Italia enoica

Name: Vitigni, vini rari e antichi. Le unicità dell'Italia enoica
Price: 23.75 EUR
Availability: InStock
Author: Ivano Asperti
ISBN: 8899876185

di Ivano Asperti (Autore)

Cinquesensi, 2021

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Descrizione

Un'opera che ha richiesto un lungo tempo di ricerca, studio, selezione e assaggi quella che Ivano Asperti, scrittore del vino, ci propone. Un'opera ponderosa messa insieme con la pazienza di un ricercatore attento e l'entusiastica determinazione di chi è mosso, prima di tutto, dalla passione. Un'opera che andrà a integrarsi alla già nutrita biblioteca riferita alla viticoltura e alla civiltà del vino. Un'opera che, attraverso schede storiche e tecniche di ragionata esattezza, porta all'attenzione di appassionati e operatori del settore oltre 290 vitigni del ricco e ancora poco conosciuto e valorizzato giacimento viticolo del nostro Paese.

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Dettagli

Autore:

Ivano Asperti

Editore:

Cinquesensi

Collana:

Interferenze

Anno edizione:

2021

In commercio dal:

18 novembre 2021

Pagine:

400 p., Brossura

EAN:

9788899876180

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