Categorie

Suzanne Havala Hobbs

Curatore: C. Bobba
Traduttore: S. Crimi, L. Tasso
Editore: Hoepli
Collana: For Dummies
Anno edizione: 2014
Pagine: XXVI-358 p. , ill.
  • EAN: 9788820362720
"Vegetarianismo 1.0: cominciamo dalle basi - I vegetariani spuntano come funghi: perché ha senso vivere senza mangiare carne - Rudimenti di nutrizione per vegetariani - Integratori e buonsenso - Compiere la transizione ed eliminare la carne - Familiarizzare con i più comuni ingredienti vegetariani - Fare la spesa e rifornire la dispensa - Attrezzi e tecniche per cucinare - Andare oltre cereali e pane tostato: organizzare le basi della prima colazione - Servire antipasti semplici - Gustare zuppe semplici, insalate e contorni - Le portate principali: ricette senza carne - Prodotti da forno facili da cucinare - Servire dessert deliziosi - I piatti delle feste in stile vegetariano - Come cavarvela se siete i soli vegetariani in famiglia - L'etichetta di vegetariani in un mondo di non vegetariani - Cenare fuori casa - Il vegetarianismo in gravidanza - Vegetariani dalla nascita - Pasti senza carne per bambini e adolescenti - Invecchiare in salute: lo stile di vita vegetariano per gli adulti di tutte le età - Dieci ottime ragioni per diventare vegetariani - Dieci semplici sostituti per i piatti vegetariani - Dieci idee vegetariane per pasti da asporto. Indice analitico"