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Descrizione


Charles MacLean è autore di diverse pubblicazioni sul whisky, tra le quali "Scotch Whisky", un volume premiato nel 2005 con il James Beard Book Award for Wine and Spirits. Fondatore della rivista "Whisky Magazine", attualmente è il redatlore inglese della rivista russa "Whisky". Nel 1992 è stato nominato Keeper of thè Quaich (il più prestigioso riconoscimento dell'industria del whisky) per i "numerosi servigi resi allo Scotch nel corso degli anni". La stesura del libro si deve anche alla conoscenza e all'esperienza di un eccellente team di scrittori specializzati, tra i quali Dave Broom, Tom Bruce-Gardyne, Ulf Buxrud, Ian Buxton, Glenn Gillen, Peter Mulryan, Hans Offringa, Dominic Roskrow e Gavin Smith.
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Venditore:

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Dettagli

2009
17 febbraio 2009
288 p., ill. , Brossura
9788837064754

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Dario
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Un libro illustrato che costituisce una valida introduzione generale al variegato mondo del Whisk(e)y. Dopo una parte introduttiva, molto chiara, che spiega in maniera accurata ma coinvolgente tutti i passaggi relativa alla produzione del distillato, la parte più ampia del testo è dedicata a sintetiche schede riguardanti i principali whisky reperibili sul mercato. Ottima l'ampiezza di questa rassegna, che è condotta suddividendo la presentazione in relazione ai principali luoghi di produzione, ovviamente privilegiando Scozia, USA e Irlanda (ma non dimenticando la crescente importanza del Giappone). Un agile manuale arricchito da schede tecniche sempre molto precise e, soprattutto, da un ampio numero di fotografie, che illustrano in modo mirabile gli ambienti in cui i vari distillati vengono prodotti (oltre che, naturalmente, dando una rappresentazione molto immediata delle bottiglie prese in considerazione). Decisamente consigliato anche come primo approccio, tenuto conto del prezzo davvero esiguo.

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