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The Science and Practice of Cheese-Making: A Treatise On the Manufacture Of American Cheddar Cheese and Other Varieties, Intended As a Text-Book for the Use Of Dairy Teachers and Students in Classroom and Workroom: Prepared Also As a Handbook and Work Of - Lucius Lincoln Van Slyke,Charles Albert Publow - cover

LIBRO INGLESE

The Science and Practice of Cheese-Making: A Treatise On the Manufacture Of American Cheddar Cheese and Other Varieties, Intended As a Text-Book for the Use Of Dairy Teachers and Students in Classroom and Workroom: Prepared Also As a Handbook and Work Of

Name: The Science and Practice of Cheese-Making: A Treatise On the Manufacture Of American Cheddar Cheese and Other Varieties, Intended As a Text-Book for the Use Of Dairy Teachers and Students in Classroom and Workroom: Prepared Also As a Handbook and Work Of
Price: 32.00 EUR
Availability: InStock
Author: Lucius Lincoln Van Slyke
ISBN: 1016342209

di Lucius Lincoln Van Slyke (Autore)

Charles Albert Publow (Autore)

Legare Street Press, 2022

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Dettagli

Autore:

Lucius Lincoln Van Slyke, Charles Albert Publow

Editore:

Legare Street Press

Anno:

2022

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

514 p.

Testo in English

Dimensioni:

234 x 156 mm

Peso:

712 gr.

EAN:

9781016342209

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