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The World Atlas of Street Food - Sue Quinn,Carol Wilson - cover

LIBRO INGLESE

The World Atlas of Street Food

Name: The World Atlas of Street Food
Price: 29.63 EUR
Availability: InStock
Author: Sue Quinn
ISBN: 0500519498

di Sue Quinn (Autore)

Carol Wilson (Autore)

Thames & Hudson Ltd, 2017

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Descrizione

Street food is fresh, cheap, plentiful, varied and available in an increasing number of metropolitan locations. Food that was previously only obtainable from Saharan roadsides can now be found in New York City; Patagonian village foods are picked up in downtown Hong Kong. Millions of people all over the world are choosing to eat street food every day, and their numbers are rising year on year. The World Atlas of Street Food surveys the whole phenomenon and celebrates one of the most amazing commercial and culinary success stories of the early 21st century. It shows readers the best places to buy mouthwatering fast foods and drinks from hawkers and vendors in the major cities of the world. The book includes the authors' own recipes so readers can make 72 of the finest dishes from the comfort of their own kitchens.

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Dettagli

Autore:

Sue Quinn, Carol Wilson

Editore:

Thames & Hudson Ltd

Anno:

2017

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

400 p.

Testo in English

Dimensioni:

234 x 220 mm

Peso:

1690 gr.

EAN:

9780500519493

Conosci l'autore

Sue Quinn

Autrice del blog Penandspoon.com, cuoca e giornalista a tempo pieno. Cresciuta a Sidney si sente fortemente influenzata dalla cultura e dalla cucina italiana, greca, libanese e di altre comunità radicate in Australia. Ex inviata all’estero del «Guardian», continua a tenere una rubrica sul cibo.

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