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Xenobiotics in Fish

D.J. Smith (Curatore)

William H. Gingerich (Curatore)

Springer-Verlag New York Inc., 2012

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Descrizione

Aquaculture is rapidly becoming a major source of fish protein used to meet the nutritional needs of humans. As the aquaculture industry grows, exposure of farmed fish to environmental contaminants, and the need for chemical therapeutic agents for fish, will increase. This book is designed to bring together authorities worldwide on the regulation of environmental contaminants and food chemicals and researchers investigating the metabolism and disposition of foreign chemicals (xenobiotics) in fish species.

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Dettagli

Curatore:

D.J. Smith, William H. Gingerich

Editore:

Springer-Verlag New York Inc.

Anno:

2012

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

223 p.

Testo in English

Dimensioni:

254 x 178 mm

EAN:

9781461371304

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