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English Bread and Yeast Cookery - Elizabeth David - cover

LIBRO INGLESE

English Bread and Yeast Cookery

Name: English Bread and Yeast Cookery
Price: 20.18 EUR
Availability: InStock
Author: Elizabeth David
ISBN: 0140299742

di Elizabeth David (Autore)

Penguin Books Ltd, 2001

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Descrizione

In this universally acclaimed book Elizabeth David deals with all aspects of flour-milling, yeast, bread ovens and the different types of bread and flour available. The recipes cover yeast cookery of all kinds, and the many lovely, old-fashioned spiced breads, buns, pancakes and muffins, among others, are all described with her typical elegance and unrivalled knowledge.

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Dettagli

Autore:

Elizabeth David

Editore:

Penguin Books Ltd

Anno:

2001

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

624 p.

Testo in English

Dimensioni:

198 x 130 mm

Peso:

426 gr.

EAN:

9780140299748

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