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Your Food Is Fooling You: How Your Brain Is Hijacked by Sugar, Fat, and Salt - David A Kessler - cover

LIBRO INGLESE

Your Food Is Fooling You: How Your Brain Is Hijacked by Sugar, Fat, and Salt

Name: Your Food Is Fooling You: How Your Brain Is Hijacked by Sugar, Fat, and Salt
Price: 19.80 EUR
Availability: InStock
Author: David A Kessler
ISBN: 1596438312

di David A Kessler (Autore)

Roaring Brook Press, 2012

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Dettagli

Autore:

David A Kessler

Editore:

Roaring Brook Press

Anno:

2012

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

192 p.

Testo in English

Dimensioni:

208 x 141 mm

Peso:

172 gr.

EAN:

9781596438316

Conosci l'autore

David A Kessler

1951, New York

È un pediatra, avvocato e scrittore. È stato preside della facoltà di medicina a Yale e alla University of California, San Francisco. Ha diretto l'agenzia americana Food and Drug Administration sotto la presidenza di George H. W. Bush e Bill Clinton. È famoso per aver condotto una dura battaglia contro le multinazionali del tabacco che alteravano le sigarette con additivi creando dipendenza nei consumatori.

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