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LIBRO

365 giorni di buona tavola. Consigli e ricette

Name: 365 giorni di buona tavola. Consigli e ricette
Price: 7.45 EUR
Availability: InStock
Author: Beppe Bigazzi
ISBN: 8809745620

di Beppe Bigazzi (Autore)

Giuseppina Bigazzi (Autore)

Giunti Editore, 2010

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Descrizione

Uno zibaldone gastronomico dal più eccentrico dei protagonisti dell'enogastronomia italiana. Ogni giorno è scandito da una ricetta, un aneddoto, un ricordo legato alla tradizione culinaria, parte fondamentale del nostro patrimonio culturale. Beppe Bigazzi insegna e ribadisce che non esiste una cucina di qualità senza delle materie prime di qualità e che la cucina eccellente non è la cucina alla moda bensì quella che deriva dal rispetto per la tradizione.

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Argomenti

Cucina italiana

Dettagli

Autore:

Beppe Bigazzi, Giuseppina Bigazzi

Editore:

Giunti Editore

Collana:

Cucina e benessere

Anno edizione:

2010

In commercio dal:

3 marzo 2010

Pagine:

576 p., ill. , Brossura

EAN:

9788809745629

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