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50 sfumature di pizza - Vincenzo Florio - copertina

LIBRO

50 sfumature di pizza

Name: 50 sfumature di pizza
Price: 32.00 EUR
Availability: InStock
Author: Vincenzo Florio
ISBN: 1282209124

di Vincenzo Florio (Autore)

Davide Falletta Editore, 2025

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32,00 €

Venditore: Cinemusica Shop

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50 sfumature di pizza

Disponibilità in 1 gg lavorativi

32,00 €

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Descrizione

50 ricette d'autore per rivoluzionare la tua pizza e portare la Puglia in tavola. Vuoi distinguerti davvero nel mondo della pizza, portando creatività e autenticità nella tua cucina? Ti piacerebbe scoprire i veri segreti di un Maestro, imparare tecniche inedite e abbinamenti unici che uniscono tradizione pugliese e innovazione? Questo libro ti accompagna in un viaggio tra impasti, ingredienti e storie di vita vissuta. Dalla scelta delle farine ai trucchi per la maturazione perfetta, fino a ricette mai viste, pensate per sorprendere e ispirare. Imparerai come realizzare impasti a lunga maturazione e pizze inedite. coprirai perché la qualità degli ingredienti fa la vera differenza. Otterrai i trucchi del mestiere per gestire lievito madre e farine diverse ✅ Conoscerai abbinamenti innovativi con ingredienti pugliesi e internazionali. Apprenderai la storia, la chimica e la cultura della pizza spiegate in modo chiaro. Potrai sperimentare pizze dessert e presentazioni da vero professionista Scopri come la passione, la tecnica e la creatività possono trasformare ogni pizza in un'esperienza unica!

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Informazioni dal venditore

Venditore:

Cinemusica Shop Vedi tutti i prodotti

Dettagli

Autore:

Vincenzo Florio

Editore:

Davide Falletta Editore

Anno edizione:

2025

In commercio dal:

9 luglio 2025

Pagine:

Brossura

EAN:

9791282209120

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