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99 ricette senza istamina. Migliora la tua salute a tavola con gusto e fantasia - Davide Iozzi,Paola Grazia Mattina - copertina

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LIBRO

99 ricette senza istamina. Migliora la tua salute a tavola con gusto e fantasia

Name: 99 ricette senza istamina. Migliora la tua salute a tavola con gusto e fantasia
Price: 14.36 EUR
Availability: InStock
Author: Davide Iozzi
ISBN: 8848147402

di Davide Iozzi (Autore)

Paola Grazia Mattina (Autore)

Tecniche Nuove, 2024

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Descrizione

Seguire una dieta priva di istamina non è un percorso semplice. Sul web si trovano diverse liste di alimenti senza istamina ma poche indicazioni su come mettere in pratica, attraverso ricette, uno schema nutrizionale veramente efficace ed equilibrato. Sulla base di questa premessa era nato il precedente libro del Dottor Tozzi, "La dieta ipoistaminica". Questo secondo libro prevede un'iniziale introduzione alle alternative alimentari che possono essere utilizzate dagli intolleranti all'istamina e ben 99 ricette così suddivise: antipasti, primi, secondi, dolci, contorni e preparazioni base come piadine, focacce, salse ecc. senza istamina. La presenza del grado di difficoltà e del tempo di preparazione aiuta il lettore nella corretta scelta in base anche alle proprie capacità e gusti culinari. L'intento del libro è quello di rendere meno "odiosa" una dieta i cui molti cibi vengono limitati al fine di migliorare il quadro sintomatologico senza necessariamente rinunciare al gusto.

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Dettagli

Autore:

Davide Iozzi, Paola Grazia Mattina

Editore:

Tecniche Nuove

Collana:

Natura e salute

Anno edizione:

2024

In commercio dal:

19 aprile 2024

Pagine:

184 p., ill. , Brossura

EAN:

9788848147408

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