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A tavola con l'asparago bianco. Sfiziose ricette dall'antipasto al dessert da scoprire e gustare - Germano Pontoni - copertina

LIBRO

A tavola con l'asparago bianco. Sfiziose ricette dall'antipasto al dessert da scoprire e gustare

Name: A tavola con l'asparago bianco. Sfiziose ricette dall'antipasto al dessert da scoprire e gustare
Price: 11.40 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Germano Pontoni
ISBN: 8899588406

di Germano Pontoni (Autore)

Associazione Culturale progetto Quattro Stagioni (Curatore)

Walter Menegaldo (Illustratore)

L'Orto della Cultura, 2017

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Descrizione

Raccolta di ricette interamente dedicata all'asparago bianco, ortaggio sovrano della primavera friulana. L'opera fa parte della collana di promozione delle eccellenze e tipicità del territorio, con il pratrocinio del Comune di Tavagnacco (UD) come conferma dello storico legame che unisce la Festa degli Asparagi, nata nel 1935, alla cucina friulana. Notizie sull'asparago dall'Archivio Famigliare di Prampero - Tavagnacco. L'asparago è un vegetale con molti effetti benefici sulla salute e dalle ricche caratteristiche nutrizionali, che vanta una lunga storia di oltre 4000 anni.

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Dettagli

Autore:

Germano Pontoni

Curatore:

Associazione Culturale progetto Quattro Stagioni

Illustratore:

Walter Menegaldo

Editore:

L'Orto della Cultura

Anno edizione:

2017

In commercio dal:

18 maggio 2017

Pagine:

120 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788899588403

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