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Acqua e benessere - Carla Barzanò - copertina

LIBRO

Acqua e benessere

Name: Acqua e benessere
Price: 9.40 EUR
Availability: InStock
Author: Carla Barzanò
ISBN: 8848129412

di Carla Barzanò (Autore)

Tecniche Nuove, 2013

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Descrizione

Capace di trasformarsi, cambiando la sua forma, l'acqua è l'alimento più importante del menu. Rappresenta oltre la metà del corpo; non fornisce calorie, ma gioca un ruolo indispensabile in tutti i processi vitali. Quanta acqua serve ogni giorno? Quale preferire? Come e quando bere? Sintetizzando alcuni risultati delle più recenti ricerche, il libro guida alla scoperta dell'acqua aiutando a conoscerne le potenzialità curative e i pregi gustativi. Un paragrafo è dedicato alle strategie per salvaguardare l'acqua e promuoverne un consumo sostenibile, un altro ai consigli per prevenire, con l'aiuto dell'acqua, diversi disturbi. Ricette e menu offrono numerosi esempi pratici per sviluppare percorsi di degustazione e sperimentare le sue proprietà. In occasione dell'anno della cooperazione idrica internazionale proclamato dall'ONU nel 2013, il libro fornisce un contributo tracciando un percorso per valorizzare l'acqua nella vita quotidiana.

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Argomenti

Dettagli

Autore:

Carla Barzanò

Editore:

Tecniche Nuove

Collana:

Le guide di Natura & Salute

Anno edizione:

2013

In commercio dal:

24 ottobre 2013

Pagine:

128 p., Brossura

EAN:

9788848129411

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