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L'alimentazione del bambino autistico. Le ricette - Serena Cavallini,Martina Toschi,Sara Giannini - copertina

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LIBRO

L'alimentazione del bambino autistico. Le ricette

Name: alimentazione del bambino autistico. Le ricette
Price: 15.10 EUR
Availability: InStock
Author: Serena Cavallini
ISBN: 8848143199

di Serena Cavallini (Autore)

Martina Toschi (Autore)

Sara Giannini (Autore)

Tecniche Nuove, 2021

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Descrizione

La dieta dei bambini affetti da spettro autistico è abbastanza restrittiva: l’eliminazione di glutine, latticini, legumi, ma soprattutto alimenti preconfezionati manda in crisi tanti genitori. Ecco perché le autrici hanno raccolto e creato nuove ricette ad hoc per aiutare i genitori che affrontano quotidianamente le difficoltà e le complessità date dal loro compito educativo di un bambino con disturbo dello spettro autistico (ASD).Come ampiamente dimostrato da numerosi studi, questi bambini hanno una diversa composizione del microbiota intestinale rispetto ai soggetti sani. La dieta proposta è una dieta d’eliminazione che cerca, sulla base delle evidenze scientifiche, di ripristinare la corretta funzionalità intestinale, ridurre la permeabilità e la disbiosi, oltre a migliorare la funzione digestiva. Questo libro ha il compito di accompagnare passo passo nella scelta degli alimenti e nella preparazione di cibi sani e gustosi nel pieno rispetto delle indicazioni specifiche per le prime fasi della dieta rivolta ai bambini con ASD.

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Dettagli

Autore:

Serena Cavallini, Martina Toschi, Sara Giannini

Editore:

Tecniche Nuove

Collana:

Natura e salute

Anno edizione:

2021

In commercio dal:

2 dicembre 2021

Pagine:

208 p., ill. , Brossura

EAN:

9788848143196

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