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Alla piastra. Ediz. a colori - Julie Daurel - copertina

Alla piastra. Ediz. a colori - Julie Daurel - 2

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LIBRO

Alla piastra. Ediz. a colori

Name: Alla piastra
Price: 2.45 EUR
Availability: InStock
Author: Julie Daurel
ISBN: 8886174594

di Julie Daurel (Autore)

Rosy Alfinito (Traduttore)

David Japy (Illustratore)

Bibliotheca Culinaria, 2004

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Alla piastra. Ediz. a colori

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Disp. in 5 gg lavorativi

Descrizione

All'ora dell'aperitivo o del passeggio, i caffé spagnoli propongono un menù di piccole porzioni di carne o di crostacei cotti alla piastra. Un filo d'olio, qualche minuto di cottura e il piatto è servito. Cimentatevi con spiedini e cucchiai di legno per ritrovare l'atmosfera e i profumi di questa cucina del sole e della gioia di vivere. La cottura alla piastra è semplice e scenografica. Bistecca di manzo o fegato d'oca, gamberoni o calamaretti, peperoni o arance... È un tipo di cucina adatta per le carni come per i pesci e le verdure, senza dimenticare la frutta. Piatti da condividere sotto il pergolato nelle sere d'estate e, perché no, anche in inverno, attorno ad una grande tavolata, perché queste ricette possono essere tutte realizzate nella vostra cucina.

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Dettagli

Autore:

Julie Daurel

Traduttore:

Rosy Alfinito

Illustratore:

David Japy

Editore:

Bibliotheca Culinaria

Collana:

Piccole golosità

Anno edizione:

2004

In commercio dal:

30 settembre 2004

Pagine:

64 p., ill. , Rilegato

EAN:

9788886174596

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