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Alla ricerca della madeleine. Le ricette di Marcel Proust - Luca Glebb Miroglio - copertina

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LIBRO

Alla ricerca della madeleine. Le ricette di Marcel Proust

Name: Alla ricerca della madeleine. Le ricette di Marcel Proust
Price: 9.50 EUR
Availability: InStock
Author: Luca Glebb Miroglio
ISBN: 8865802820

di Luca Glebb Miroglio (Autore)

Il Leone Verde, 2020

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La memoria è essenziale per chi, come Marcel Proust, va alla ricerca del tempo perduto ma è pure fondamentale per chi va alla ricerca delle ricette del tempo che fu. Curiosando nelle cucine dei Guermantes, dei Verdurin, di Françoise e del Grand Hotel di Balbec questo volume ci conduce nel mondo della Belle Epoque proponendo i piatti del romanzo più sontuosi come la Salade Japonnaise, più tradizionali come il Boeufen gelée e più semplici come la Madeleine, quel dolcetto dal nome tanto grazioso che scatenò nella mente del romanziere francese il viaggio a ritroso nel tempo nel quale le papille gustative diventano l'organo che scatena i ricordi più deliziosi ma anche più terribili. Ecco una guida alla cucina della Recherche che farà gola agli ammiratori di Proust e stuzzicherà nuovi lettori, invitandoli ad assaporare uno dei più grandi romanzi europei.

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Dettagli

Autore:

Luca Glebb Miroglio

Editore:

Il Leone Verde

Collana:

Leggere è un gusto

Anno edizione:

2020

In commercio dal:

1 gennaio 2020

Pagine:

88 p., Brossura

EAN:

9788865802823

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