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Alla ricerca della natura selvatica. Guida pratica al foraging conservativo - Valeria Margherita Mosca - copertina

LIBRO

Alla ricerca della natura selvatica. Guida pratica al foraging conservativo

Name: Alla ricerca della natura selvatica. Guida pratica al foraging conservativo
Price: 16.15 EUR
Availability: InStock
Author: Valeria Margherita Mosca
ISBN: 8891587575

di Valeria Margherita Mosca (Autore)

Fabbri, 2023

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Descrizione

Una guida agile, ricca e indispensabile, per avventurarci tra boschi e campagne con occhi nuovi.

Il foraging conservativo – cioè la raccolta di erbe, radici e qualunque vegetale commestibile e invasivo che cresca spontaneo – è un’attività che ci permette non solo di lasciare un’impronta minima sull’ecosistema, di vivere al suo interno con rispetto e consapevolezza e di immergerci nella natura, ma anche di scoprire sapori nuovi da portare in tavola. In Italia, Valeria Margherita Mosca è la massima esperta di questa attività, e qui ci insegna come si fa. Come andare per i boschi in sicurezza? Come riconoscere le diverse specie? Come scoprire quali parti di un’erba sono commestibili? Come capire quali piante sono invasive e infestanti? Le risposte a queste e a tante altre domande ci permettono di imparare cos’è il foraging conservativo, rispettoso dell’ambiente, che – grazie al linguaggio chiaro, alle fotografie e a tante informazioni e curiosità – diventa così alla portata di tutti!

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Dettagli

Autore:

Valeria Margherita Mosca

Editore:

Fabbri

Collana:

Fabbri. Varia

Anno edizione:

2023

In commercio dal:

14 marzo 2023

Pagine:

240 p., ill. , Brossura

EAN:

9788891587572

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