L' arte della cucina in Italia. Libri di ricette e trattati sulla civiltà della tavola dal XIV al XIX secolo

Curatore: E. Faccioli
Editore: Einaudi
Collana: I millenni
Anno edizione: 1987
In commercio dal: 1 gennaio 1997
Pagine: XXXIV-878 p.
  • EAN: 9788806598808
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